北海道に訪れたら、ラーメンを食べたいと思う方もたくさんいると思いますが、多くの人が新千歳空港の北海道ラーメン道場で済ませてしまうと思います。
しかし、はるばる北海道まで足を運んだので、空港から飛び出して美味しいラーメンを食べてみませんか。
今回は大都市札幌の商店街で、昔ながらのサッポロみそラーメンが食べられる「喜来登(きらいと)」を紹介します。
喜来登(きらいと)の基本情報
喜来登は地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩7分程度の距離にある狸小路6丁目にあります。
住所:北海道札幌市中央区南2条西6丁目3-2 岡田ビル
営業時間:11:40~21:30(L.O)(定休日:木曜日)
ただし、私が喜来登に訪れたとき(2019年9月の火曜日)は行列ができており、21:15にはのれんを下ろしていました。(21:15の時点で列に並んでいた人が最後のようでした)
そのため、確実にラーメンを食べたければ、21時前には来店することをおすすめします。
喜来登(きらいと)のシンプルなメニュー
喜来登のメニューはとてもシンプルなので、迷うことがなくて助かります。
みそラーメン、しょうゆラーメン、しおラーメン……各800円
大盛りラーメン(みそ、しょうゆ、しお)……各900円
トッピングなどはありませんので、トッピングしすぎてとても高価なラーメンになることもありません!!
私は普通盛りのみそラーメンを注文しました。
ネギ山盛りのみそラーメン
こちらが私が注文した普通盛りのみそラーメンです!!
先ほど紹介したようにトッピングはありませんので、このネギ大盛りが喜来登の普通だということですね。
(店舗の玄関にはたくさんのネギが備蓄されているところをみることができます)
ネギトッピングが無料の丸亀製麺で人目を気にせずに意図的に山盛りにしないと外食でこんなにネギ大盛りにすることはできません。
私はネギが大好きなので、ネギ山盛りはとても嬉しいです!!
(逆にネギ嫌いには地獄かもしれませんが…)
しかし、サッポロみそラーメンの代表格ともいえるコーンはのっていません。
私はコーンは興味ないので大丈夫ですが、コーン好きには物足りないと思います。
麺とスープはとてもなつかしいものとなっており、あっさりした味付けです。
麺は太くも細くもない黄色い麺になっています。堅さは固めだと思います。
スープはとてもあっさりしています。
最近のラーメンに多いこってり系ではありません。(ラードなんか浮いていませんよ!!)
みそラーメンを出していただいた店員に「底の方が濃いので、底の方からすくうように食べてください」といわれました。
しかし、底の方も濃いというほど濃くはないです。
私個人としては、かき混ぜずに薄い味から濃い味のコントラストを楽しんだ方が美味しく感じると思いました。
ネギたっぷりの元祖味噌ラーメンを楽しむなら喜来登がおすすめ
シンプルなメニューから分かるように、ラーメン一筋で勝負している喜来登(きらいと)を紹介しました。
私はインパクトのあるネギ山盛りみそラーメンに惹かれました。
やはり、ネギ山盛りのラーメンはとても魅力的ですね!!
ネギ大盛りが至高あることを熟知した上で、ネギ山盛りラーメン一本で勝負している喜来登(きらいと)の虜になってしまいました。
ただ、私のようなバカ舌にはもう少し濃い味だとさらに嬉しかったですね!!
是非、札幌に訪れた際は喜来登のラーメンを食べて欲しいです。
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